โรงเรียนบ้านปากสาย

หมู่ที่ 4 บ้านบ้านควนร่อน ตำบลทุ่งหลวง อำเภอเวียงสระ จังหวัดสุราษฎร์ธานี 84190

Mon - Fri: 9:00 - 17:30

077-380291

แมกนีเซียม การอธิบายความรู้เกี่ยวกับในอาหารชนิดใดบ้างที่มีแมกนีเซียม

แมกนีเซียม เกี่ยวข้องกับการทำงานของร่างกายเกือบทั้งหมด ในฐานะที่เป็นโครงสร้าง กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์มากกว่า 350 ชนิด ซึ่งมีหน้าที่ในการดูดซึมสารอาหารจากอาหาร และรักษาสมดุลของความสัมพันธ์ระหว่างเซลล์ ในร่างกายมนุษย์มีการกระจายแมกนีเซียมดังนี้ ได้แก่ 60 เปอร์เซ็นต์ อยู่ในกระดูกและ 40 เปอร์เซ็นต์ ในเนื้อเยื่อ แมกนีเซียมมีความหลากหลายมากในการรักษาร่างกาย ได้แก่ 1. การสร้างและเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูกและเนื้อเยื่อกระดูก รวมทั้งกล้ามเนื้อ

2. เร่งการเผาผลาญ 3. กระตุ้นการทำงานของสมอง 4. เพิ่มภูมิคุ้มกันและต้านทานไวรัสของร่างกาย 5. ลดระดับความเครียดและทำให้การนอนหลับเป็นปกติ 6. ปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด 7. ทำให้เลือดบางซึ่งทำหน้าที่ป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด 8. ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ 9. ป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไตและถุงน้ำดี 10. ช่วยในการเจริญเติบโต เด็กส่วนใหญ่ขาดแมกนีเซียม เพราะสถานการณ์ทางนิเวศวิทยาที่ไม่เอื้ออำนวย

เพราะความเครียดในระดับสูงอย่างต่อเนื่อง และเพราะความเครียดทางร่างกายและจิตใจ ที่เพิ่มขึ้นรบกวนกระบวนการเผาผลาญอาหาร อันเป็นผลมาจากการที่บุคคลเริ่มรู้สึกว่าขาดแมกนีเซียม นอกจากนี้ การอดอาหารมากเกินไป และโดยเฉพาะอย่างยิ่งการสูบบุหรี่ การดื่มแอลกอฮอล์ การละเลยการรับประทานอาหารที่สมดุล ยังกระตุ้นให้ปริมาณแมกนีเซียมในร่างกายลดลงอีกด้วย อาการใดที่ควรให้ความสนใจ เพื่อที่จะเข้าใจว่ามีบางอย่างผิดปกติกับแมกนีเซียม

1. เหนื่อยล้าอย่างต่อเนื่อง ซึมเศร้า ประสิทธิภาพต่ำวิตกกังวลมากเกินไปและนอนหลับไม่สนิท 2. การติดเชื้ออักเสบและหวัดบ่อยๆ 3. อาการกระตุกและตะคริวในกล้ามเนื้อ 4. ปวดหัวเพราะอากาศเปลี่ยน 5. ความดันโลหิตลดลงและหัวใจเต้นผิดปกติ 6. ผิวหนังแห้ง ผมร่วงและเล็บเปราะ ในกรณีที่หายากมากคือภาวะแมกนีเซียมในเลือดสูง หรือปริมาณแมกนีเซียมในร่างกายที่เพิ่มขึ้น ก็เกิดขึ้นเช่นกันแมกนีเซียมอย่างไรก็ตาม ไม่มีผลิตภัณฑ์อาหารใดที่จะนำไปสู่ผลลัพธ์ดังกล่าว เป็นไปได้เฉพาะกับการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ไม่มีการควบคุมเท่านั้น สิ่งนี้ระบุโดยอาการใดๆ เหล่านี้ ได้แก่ 1. การละเมิดฟังก์ชันการประสานงานและการพูด หรือภาวะง่วง 2. อัตราการเต้นของหัวใจและการหายใจช้าลง 3. ความแห้งกร้านของเยื่อเมือก และยิ่งถ้ามีอาการหลายอย่างเป็นเหตุผลที่ควรไปพบแพทย์

ตามกฎแล้วหากไม่ได้เริ่มต้นก็เพียงพอแล้วที่จะจัดอาหารให้ถูกต้อง รวมถึงอาหารที่อุดมด้วย แมกนีเซียม มีจำนวนมาก และจะช่วยให้คุณกินได้อย่างเต็มที่และหลากหลาย ได้แก่ 1. เมล็ดพืชเป็นอาหารที่มีแมกนีเซียมสูง 2. รำข้าวสาลีและจมูกข้าวสาลีอุดมไปด้วยแมกนีเซียม ไม่เพียงแต่ยังมีไฟเบอร์ ซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานที่ดีต่อสุขภาพของระบบทางเดินอาหาร

3. ผงโกโก้และเมล็ดโกโก้ในช็อกโกแลต 4. ถั่วเกือบทุกชนิด ช่วยเพิ่มระดับแมกนีเซียมในร่างกายได้ดีเยี่ยม พืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วและถั่วเลนทิล ก็พร้อมที่จะให้แร่ธาตุที่จำเป็นในแต่ละวันเช่นกัน 5. ผักต่างๆ รวมทั้งกะหล่ำปลี ถั่วลันเตา ผักโขม และแน่นอนว่าผักสีเขียวทั้งหมดไม่มีแมกนีเซียมในปริมาณมาก แต่พวกมันจะมีส่วนช่วยในเมนูแมกนีเซียมประจำวัน และช่วยให้คุณเปลี่ยนอาหารได้

6. ธัญพืช เช่น บัควีท ข้าวกล้อง ข้าวบาร์เลย์ ข้าวบาร์เลย์ ลูกเดือยเป็นแหล่งแมกนีเซียมที่ดีมากอีกแหล่งหนึ่ง 7. ผลไม้แห้งเติมความหวานให้ชีวิตและให้ธาตุที่เหมาะสมแก่ร่างกาย ร่างกายไม่สังเคราะห์แร่ธาตุเองดังนั้นแมกนีเซียมในอาหารจึงเป็นวิธีที่ถูกต้องที่สุดในการรับแร่ธาตุนี้ควรคำนึงถึงอายุ เพศ สภาพร่างกาย และรูปแบบการใช้ชีวิต ทารกอายุไม่เกินหกเดือนต้องการ 40 ถึง 50 มก.

เด็กไม่เกินหนึ่งปีต้องการ 70 มก. เด็กอายุต่ำกว่าสามปีต้องการ 100 มก. เด็กนักเรียนอายุต่ำกว่าสิบห้าปีต้องการ 250 มก. ในปีต่อๆ ไปจนถึงอายุสามสิบปีคุณควรบริโภคแมกนีเซียม 350 มก. ต่อวันจากนั้นช่วงผู้ใหญ่จะเริ่มขึ้นที่ 400 มก. ต่อวันสิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าแมกนีเซียมนั้นดูดซึมแคลเซียม ฟอสฟอรัสและธาตุเหล็กได้ไม่ดี ดังนั้นอาหารที่อุดมด้วยแร่ธาตุเหล่านี้จึงกระจายอยู่ในอาหารในแต่ละมื้อได้ดีที่สุด

เพื่อให้คุณเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีแมกนีเซียมได้ง่ายขึ้น เราได้รวบรวมตารางรายละเอียด การปรุง การแช่และการปอกเปลือกจะลดปริมาณแมกนีเซียมลงประมาณ 30-40 เปอร์เซ็นต์ นี่เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณาเมื่อเราคำนวณเบี้ยเลี้ยงรายวัน และสร้างเมนูรายวัน

บทความที่น่าสนใจ คอลลาเจน อธิบายความรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติและประโยชน์ของคอลลาเจน